Våra tidningar
Hotellrevyn speglar med reportage, nyheter och bilder arbetslivets villkor för de anställda i hotell- och restaurangbranschen. Hotellrevyn ges ut av Hotell- och restaurangfacket, HRF.
4 oktober 2024 kl 08:54 av Hotellrevyn
Bullfesten är igång!
En vanlig dag går kanske 40 kanelbullar. Men till bullens egen högtidsdag har Lundbergs konditori snurrat ihop 1 800. Och de har ett knep för att göra degen spänstig.
4 oktober 2024 kl 08:51 av Hotellrevyn
Höstmys med presidentval-rys
En månad kvar till amerikanska presidentvalet. Det blir en riktig rysare.
3 oktober 2024 kl 10:30 av Hotellrevyn
Har jag rätt till schema med fyra pass i veckan?
Jag är anställd på 80 procent, har jag rätt att få arbetstiden fördelad på fyra arbetspass i veckan?
3 oktober 2024 kl 08:22 av Hotellrevyn
Tre trevliga nyheter att ta med in i hösten
Mustigt till vilt, mineralmättat till skaldjuren eller varför inte sake som aperitif?
2 oktober 2024 kl 10:59 av Hotellrevyn
Så många får lönestöd i branschen
Hotell- och restaurangbranschen får näst mest lönestöd. Bara inom handeln är det fler personer som har subventionerade anställningar. Branschen dopas, säger Peggy Nyholm, HRF:s avtalssekreterare.
1 oktober 2024 kl 10:15 av Hotellrevyn
”Jag vill jobba som kock så länge jag kan”
Han är blind på ena ögat och ser bara 15 procent på det andra. Men det hindrar inte Kristoffer Kjellsson från att jobba som kock.
30 september 2024 kl 13:09 av Hotellrevyn
Stöd går till redan högutbildade
Få med branschbakgrund har beviljats omställningsstudiestöd.
27 september 2024 kl 11:32 av Hotellrevyn
Snart blir de HRF:are
Nyligen fick förtroendevalda på Kolmården och Parken Zoo information om hur förändringen ska gå till.
26 september 2024 kl 11:53 av Hotellrevyn
Fackligt center får pris för arbete med papperslösa
”Säger någonting om att vårt arbete verkligen behövs.”
25 september 2024 kl 12:34 av Hotellrevyn
Kock utan smaksinne – går det?
Går det att vara kock och sakna smaksinne? Kocken Tea Malmegård och professor Åsa Öström ger svar.