Våra tidningar
Hotellrevyn speglar med reportage, nyheter och bilder arbetslivets villkor för de anställda i hotell- och restaurangbranschen. Hotellrevyn ges ut av Hotell- och restaurangfacket, HRF.
16 december 2025 kl 08:02 av Hotellrevyn
Den svenska modellen är nere på knä
Fack och arbetsgivare har hittat goda lokala lösningar i snart hundra år. Men snart är den tiden förbi, spår Jonas Nordling.
16 december 2025 kl 06:55 av Hotellrevyn
Sväng in till gänget på Tönnebro!
Tönnebro är Rastas bästsäljande restaurang. Vi gjorde som alla andra och stannade till på vägkrogen vid sjön.
15 december 2025 kl 10:57 av Hotellrevyn
Det här får HRF:s ledning i lön
Förbundet har en nyvald ledning. Så här ser deras arvoden ut.
12 december 2025 kl 08:01 av Hotellrevyn
Gott i glaset till anka
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson har tre perfekta vinmatchningar till anka. Här får du förslag på drycker som ger fågeln ett lyft.
11 december 2025 kl 12:59 av Hotellrevyn
”Det var en jätterolig upplevelse”
Kockeleven Filip Lagberg lagade mat på Nobelfestens hemliga efterfest.
11 december 2025 kl 10:00 av Hotellrevyn
Allt om kongressen 2025
Under tre dagar i december 2025 möttes HRF:s kongressombud för att fatta beslut. Här hittar du Hotellrevyns artiklar om kongressen.
11 december 2025 kl 08:02 av Hotellrevyn
”Då låter jag bara bli att äta upp”
Skådespelerskan Maja Rung syns i årets julkalender. Men du ser henne aldrig skicka tillbaka mat på krogen.
10 december 2025 kl 11:45 av Hotellrevyn
Behålla löneökningar när man byter lönegrupp?
Får man behålla tidigare löneökningar man fått, vid exempelvis individuell lönesättning, när man får löneökning genom att gå upp ett steg i någon av kollektivavtalets kategorier?
8 december 2025 kl 15:25 av Hotellrevyn
Så var det att delta på kongressen
Hotell- och restaurangfackets 30:e kongress är avslutad. Vi frågade några av deltagarna vad som gjort mest intryck.
8 december 2025 kl 10:15 av Hotellrevyn
”Vi måste fortsätta att tro på detta”
När HRF:s ledning krisade i fjol tog Eva-Lotta Ramberg över klubban. Nu är hon vald på riktigt, men vem är förbundets ordförande egentligen?