Hotellrevyn speglar med reportage, nyheter och bilder arbetslivets villkor för de anställda i hotell- och restaurangbranschen. Hotellrevyn ges ut av Hotell- och restaurangfacket, HRF.
Hotellrevyn: Riskerar utvisning på grund av corona
I augusti skulle Tseegii Byambadorj från Mongoliet, som Hotellrevyn skrivit om tidigare, ansöka om permanent uppehållstillstånd i Sverige. Då skulle…
Hotellrevyn: Fler än 300 får lämna Astrid Lindgrens värld
Nu har HRF inlett förhandlingar om uppsägningar på Astrid Lindgrens värld. Mer än 300 säsongsanställningar har redan avslutats.
Hotellrevyn: Coronakrisen
Hotell- och restaurangbranschen har drabbats hårt av coronakrisen. Anställda blir varslade eller korttidspermitterade. Ingen har undgått…
Hotellrevyn: Bättre skydd för migrantarbetare utreds
Sedan tidigare pågår en utredning kring arbetskraftsinvandring till Sverige. Nu får utredaren ytterligare uppdrag, efter en överenskommelse mellan…
Hotellrevyn: ”Max ett par incidenter under året”
Den 1 juli förra året utökades det befintliga rökförbudet till att gälla bland annat uteserveringar, busskurer och lekplatser. En undersökning som…
Hotellrevyn: Campingsommar lockar – allt fler bokningar
Det ser ut att bli en bättre sommar än man hade räknat med för campingarna. Bokningarna har ökat sedan reserestriktionerna lättades, men många…
Hotellrevyn: Arbetsgivaren måste ta sitt arbetsmiljöansvar!
Arbetsgivaren har ansvaret för din arbetsmiljö. Det är alltid arbetsgivarens högsta ansvar att skydda dig på arbetsplatsen och det är aldrig…
Hotellrevyn: Triss i trevligt rosé
Här är tre stilfulla val från det rosa sortimentet. Drick rosévin kylt men inte iskallt, 7–9 grader är lämplig serveringstemperatur. 2018 Tenuta…
Hotellrevyn: Många drabbas när Astrid Lindgrens värld stänger
De hann inte hålla öppet ens i två veckor innan de nu tvingas stänga igen. Parkens plan var att ha två teaterföreställningar samtidigt …
Hotellrevyn: Vanligare med smitta i serviceyrken
Folkhälsomyndigheten har presenterat ny statistik om förekomsten av covid-19 i olika yrkesgrupper. Pizzabagare, kökschefer och restaurangbiträden…
Hotellrevyn: »Man lär sig när man har jobbat länge«
Hotell- och restaurangbranschen har hög personalomsättning. Nästan hälften byter jobb varje år. Men Maria Suneman, Stefan Embretsson och Jean Dinah…
Hotellrevyn: »Jag trivs så bra med gänget«
Året var 1972. Björn Borg blev den yngsta någonsin att spela Davis Cup och det sade klick mellan kungen och Silvia. Det var …
Hotellrevyn: Maria hittade rätt redan 1988
Sommaren 1988 började Maria Suneman som semestervikarie i stadshotellets reception. Då ägdes det av Curt Bergfors, mannen som 20 år tidigare…
Hotellrevyn: Låt fler få vässa kunskaperna!
Det är med skräckblandad förtjusning vi välkomnar sommaren. Det är ju nu det ska vända. Inte sant? Vi hoppas alla att den inhemska …
Hotellrevyn: Smittrisk för personal undersöks
I semestertider riskerar de som jobbar att exponeras för coronaviruset. Därför gör Arbetsmiljöverket en särskild inspektionsinsats. Men i den ingår…
Hotellrevyn: Forskare: Specialkost bör kosta
Andelen konferensgäster som vill ha specialkost har ökat kraftigt de senaste åren. I en del konferensgrupper kan merparten av den beställda maten…
Hotellrevyn: »Är alltid trevlig mot personalen«
Anis Don Demina är youtuber, musiker och aktuell med nya singeln Naken tillsammans med Timbuktu. Hur är du som gäst? – Jag är …
Hotellrevyn: Jenny vill engagera unga
»Brinner för villkoren på snabbmatsrestauranger« Jenny Sjöstedt, restaurangbiträde på Max i Halmstad och ny i HRF:s centrala ungdomskommitté: Hur…
Hotellrevyn: »Nu kan jag andas igen«
Det verkade länge som om Annelie Wessman hade klarat sig. Hon hade hållit sig till planen: att glömma, gå vidare och vara normal. …