Hotellrevyn speglar med reportage, nyheter och bilder arbetslivets villkor för de anställda i hotell- och restaurangbranschen. Hotellrevyn ges ut av Hotell- och restaurangfacket, HRF.
Hotellrevyn: Hallå där, Noah Karlsson
Hur känns det inför tävlingen? – Det ska bli kul och spännande att sätta sin kunskap på prov. Men nu börjar nervositeten komma …
Hotellrevyn: Kommun bjöd avtalslöst
Vingåkers kommun har under de senaste tre åren lagt över 100 000 kronor i internrepresentation på en avtalslös restaurang. Det rör sig om …
Hotellrevyn: HRF får bakläxa på arbetsmiljön
I förra veckan inspekterade Arbetsmiljöverket Hotell- och restaurangfackets kontor i Malmö. Bakgrunden var ett par incidenter där fackets anställda…
Hotellrevyn: Hurra för kollektivavtalet!
Det finns miljoner anledningar att fira kollektivavtalet på dess alldeles egen dag nu på söndag. Bara avsättningarna till tjänstepension skulle räcka…
Hotellrevyn: Start för HRF:s utbildningsprojekt
Snart är det kursstart för de första utbildningarna inom projektet ”En värld av möjligheter”. Utifrån branschens och de deltagande företagens behov…
Hotellrevyn: ”Vi vill stärka stoltheten i branschen”
Personalomsättningen i hotell- och restaurangbranschen tillhör landets högsta. Det finns flera förklaringar till det. En är att de anställda inte ser…
Hotellrevyn: HRF lanserar feministiska verktyg
Hotell- och restaurangfacket är ett förbund med en feministisk grundsyn. Det slog kongressen fast år 2014. I dag, på internationella kvinnodagen,…
Hotellrevyn: Fackliga fängslade i Burma
Gripandena är kulmen på en längre tids förtryck av det lokala facket på Hotel Tharabar Gate, som ligger i Bagan i centrala Burma. …
Hotellrevyn: Ta hem heltiden!
1 Kolla timmarna. Gå tillbaka ett par månader och se hur mycket mertid du har arbetat. Har du genomgående arbetat många fler timmar …
Hotellrevyn: Bröllopssoppa från östra Medelhavet
Must och mättnad är nyckelord för maten när vinter går mot vår. Ändå vill vi ha lite lättare rätter. Med andra ord – det är läge för soppor.
Hotellrevyn: ”Jättevanligt att arbetsgivare använder mertid”
Du hjälpte nyligen fyra städare att få heltid. Hur gick det till? – Hotellet skulle lägga ut städningen på ett entreprenadbolag och kallade …
Hotellrevyn: Snabb spenatsoppa
(2 stora portioner) 1 liten purjo 2 små potatisar ½ tsk fänkålsfrö 50 g smör eller olivolja 2 klyftor vitlök, skalade 500 g …
Hotellrevyn: Fortsatt stora löneskillnader
Kvinnors kortare arbetstid påverkar lönen. Den genomsnittliga faktiska månadslönen för kvinnor i arbetaryrken är 21 000 kronor medan män i…
Hotellrevyn: Han får Abisko turiststation att fungera
Det är 16 minusgrader men känns som 25. Driftteknikern Johan Löf tar skotern från turiststationen ner till bastun vid Torne träsk. I dag …
Hotellrevyn: Det lönar sig att lyssna!
När jag läste om S-föreningen Reformisterna blev jag genuint glad. Kanske inte så mycket för gruppens tillkomst som för det mottagande den fick. &…
Hotellrevyn: Arbetsmiljöverket inspekterar HRF-kontor
Det är Hotell- och restaurangfackets egna anmälningar om tillbud som ligger till grund för Arbetsmiljöverkets inspektion. I slutet av februari…
Hotellrevyn: Plocka fimp? Nej tack!
Plocka skräp och skrapa snöslask – är det verkligen mitt jobb, tänker frukostvärdinnan Nicole. Experterna svarar.
Hotellrevyn: Hallå där, Mariette Singh
Hur mycket semlor går det åt under fettisdagen? – Vi gör 700 stycken, 500 som ska säljas här i Glemminge och 200 som …
Hotellrevyn: Så tystas branschens anställda
Du fick tjänsten – hurra! Nu återstår bara att skriva under anställningsavtalet, få första schemat och … en sekretessförbindelse? Det har blivit…
Hotellrevyn: Sekretess och andra uttryck att ha koll på
1 Lojalitetsplikt. Alla privatanställda omfattas av lojalitetsplikt. Det innebär att man inte uppsåtligen får skada sin arbetsgivare. Man får till…