Hotellrevyn speglar med reportage, nyheter och bilder arbetslivets villkor för de anställda i hotell- och restaurangbranschen. Hotellrevyn ges ut av Hotell- och restaurangfacket, HRF.
Hotellrevyn: Ungt fokus på facklig kongress
Fackliga organisationer behöver bli bättre på att släppa fram unga arbetstagare inom sina organisationer. Det är de unga som har störst möjlighet att…
Hotellrevyn: Solskensavtal vanligare bland sommarjobbare
Hittills i sommar har cirka 1 200 unga hört av sig till LO:s hjälptelefon. Det är en ökning från förra sommaren, berättar Josefin …
Hotellrevyn: Konkurserna tog inte sommaruppehåll
Sommaren är högsäsong för många hotell- och restaurangföretag. Men i år verkar den väntade försäljningstoppen ha uteblivit för en del. Under sommaren…
Hotellrevyn: Dödsolycka utreds för arbetsmiljöbrott
Djurskötaren attackerades när han befann sig i ett hägn som skulle vara tomt. På ännu oklart sätt tog sig en björn in och …
Hotellrevyn: De kan tvingas lämna Sverige efter sex års jobb
Joydip Paul kom från Bangladesh till Stockholm 2010 för att plugga nanoteknik på KTH. Parallellt med studierna jobbade han på McDonald’s, och 2011 &…
Hotellrevyn: McDonald’s: ”Vi avgör från fall till fall”
Tornado AB driver nio McDonald’s-restauranger i Stockholm. Bland annat på Nybrogatan och Kungsgatan, där Joydip Paul och Sadat Chowdhury arbetar. I…
Hotellrevyn: Nya avtal för bowlinghallar och konditorier
Avtalet Almega bowling gäller 1 juni 2017 – 31 maj 2020. Utgående löner höjs med sammanlagt 1 560 kronor under perioden, räknat på månadslön …
Hotellrevyn: Branschjobb i fara när Sturegallerian byggs om
En av restaurangerna som berörs är Sturehof. Där har Anna Hjortheden arbetat som servitris i över 20 år. Nu är hon ordförande i …
Hotellrevyn: De ger sommarjobbare facklig koll
HRF-medlemmen Helen Murray är en av alla fackligt aktiva som jobbar med den årliga LO-kampanjen ”Facket på sommarjobben”. Under sommaren träffar LO…
Hotellrevyn: Det här stressar branschanställda
Hotell- och restaurangfackets enkät om psykosocial arbetsmiljö visar att 78 procent av de svarande tycker att nuvarande jobb är stressande i ”hög…
Hotellrevyn: Ny grupp tar upp hotellstädarnas arbetsmiljö
När HRF och Visita tecknade kollektivavtal kom de överens om att starta en grupp med fokus på hotellstädarnas arbetsmiljö. Nu är gruppen i gång.
Hotellrevyn: Hallå där, Rebecca Wallin
Var det självklart att tacka ja? – Nej. Jag tänkte länge innan jag sade ja. Man måste ju vara insatt, ha rätt kunskap, …
Hotellrevyn: Anställd på 39 procent?
Jag förstår att det kan kännas konstigt att anställas på 39 procent, men det finns inget som hindrar att arbetsgivaren använder den…
Hotellrevyn: Ägg i het kikärtsgryta
(4 portioner) 2 stjälkar selleri 1 rödlök ½ dl olivolja 1 tsk mald eller nymortlad spiskummin 2 burkar körsbärstomater ½ msk paprikapulver, gärna &…
Hotellrevyn: Vaktmästare i sagornas värld
Arbetsplatsen är stor som 22 fotbollsplaner och sträcker sig från Söderhavet, via Bullerbyn och Nils Karlsson Pysslings hus, ända till Törnrosdalen…
Hotellrevyn: Kvällen slutade i kaos!
Nadjas restaurang hade en stor bokning. Men gästerna flippade ur fullständigt, vakten fick inte ut berusade personer och det var allmänt kaos. Hur…
Hotellrevyn: Medlem får ersättning från HRF
En medlem som inte fått ut rätt lön och semesterersättning vände sig till HRF för att få hjälp. Vid samma tid försattes arbetsgivaren …
Hotellrevyn: Svår väg mot ett tryggt liv i Sverige
Det var en dag den kalla sommaren 2012. Sushirestaurangen där Tserenkhuu Byambadorj arbetade sedan något år tillbaka hade sommarstängt, så hon var…
Hotellrevyn: Så vill regeringen stoppa utnyttjande arbetsgivare
I maj meddelade regeringen att man ska lägga fram ett lagförslag om så kallad självrättning, att arbetsgivare i efterhand ska kunna fixa till …
Hotellrevyn: Forskaren: ”Arbetaren är nästan livegen”
Anders Kjellberg, professor vid Lunds universitet, har tillsammans med kollegan Olle Frödin forskat kring arbetskraftsinvandrare i hotell- och…