Hotellrevyn speglar med reportage, nyheter och bilder arbetslivets villkor för de anställda i hotell- och restaurangbranschen. Hotellrevyn ges ut av Hotell- och restaurangfacket, HRF.
Hotellrevyn: Besök av regionala skyddsombud ökar
För fjärde året i rad ökar HRF:s regionala skyddsombud sin närvaro på jobbet. Under 2019 gjorde de 1 206 besök, en ökning med …
Hotellrevyn: Skor åt McDonaldsanställda fall för AV
Det var i början av december som det regionala skyddsombudet Joon Svedelius Lindström lämnade en så kallad 6:6a-anmälan till ägaren av en McDonald’s …
Hotellrevyn: Fler restauranger i konkurs
Under 2019 gick 505 restauranger i konkurs, en ökning med sex procent jämfört med året innan. Ungefär 700 personer förlorade sina jobb i …
Hotellrevyn: ”Inget lokalt problem vid Möllan”
Efter avslöjanden om slavarbete och utnyttjande på krogar runt Möllevången i Malmö agerar nu HRF i Skåne. Planen är att kontakta eventuella medlemmar.
Hotellrevyn: Han forskar om specialkostens effekter
Glutenfritt, laktosfritt, lchf, veganskt, paleo. Andelen gäster med olika dieter och kosthållningar har ökat kraftigt de senaste åren. Det gör…
Hotellrevyn: ”Tydlig skillnad på svenska och utländska arbetare”
Hur valde ni ämnet? – Vi skulle skriva något historiskt. Vi var intresserade av hur fackföreningsrörelsen förhållit sig till…
Hotellrevyn: Medlemsavgiften höjs för många
Det var på HRF:s kongress 2018 som medlemmarna slog fast att förbundets avgifter ska vara solidariska. Dessutom skulle förbundet införa en…
Hotellrevyn: Din nya avgift
I HRF:s nya avgiftssystem är det fler avgiftsklasser. Störst höjning får de som tjänar över 30 000 kronor i månaden. Inkomst Ny avgift/månad …
Hotellrevyn: Här är HRF:s nya försäkringspaket
Från den 1 februari omfattas alla medlemmar i HRF av fyra nya försäkringar. Förutom inkomstförsäkringen, som Hotellrevyn skrivit om tidigare, finns…
Hotellrevyn: Hotell- och restauranganställda brinner för arbetsmiljö
Många vill engagera sig i sin arbetsmiljö och engagemanget är störst bland hotell- och restauranganställda. Hela 93 procent var engagerade i…
Hotellrevyn: Fler branschjobb i sikte
Sveriges arbetsgivare tror att det blir en något ökad efterfrågan på personal under det första kvartalet 2020, enligt Manpower groups…
Hotellrevyn: Konfiterad anka med vintergrönsaker
Vår vintermiddag kräver en hel del tid, men det fiffiga är att det mesta kan lagas i god tid innan.
Hotellrevyn: Vaniljpudding med saffranskrutonger
(6 portioner) ½ vaniljstång 6 dl gammeldags mjölk 1 1/2 dl vispgrädde 1 krm salt 3/4 dl ljust muscovadosocker, hårt packat 1 dl …
Hotellrevyn: Filokorgar med kålrot och ädelostkräm
12 korgar 1 förpackning filodeg 75 g smör 600 g kålrot 1 msk ingefära 1 ½ msk strösocker 125 g mogen ädelost, gärna …
Hotellrevyn: Lön för deltidssjukskriven?
I kollektivavtalet (6 Kap 18§ punkt 3) finns regler för löneberäkning. Vid sjukfrånvaro som överstiger 14 kalenderdagar görs, från och med den 15:e &…
Hotellrevyn: Jobbmöte på min enda lediga dag!
Om du är heltidsanställd kan din arbetsgivare beordra dig att arbeta övertid för att delta på det obligatoriska mötet och då ska du …
Hotellrevyn: De fixar julfest för behövande
För andra året bjuder Åby pizzeria i Mölndal behövande på julaftonsbuffé. Anställda, grannar och stamgäster ställer upp och bidrar, berättar Bishwan…
Hotellrevyn: Var tredje har blivit sextrakasserad
Ovälkommen beröring – ofta på rumpan, anspelningar på sex, kommentarer om utseende och sexuella inviter. Det är de vanligaste formerna av…
Hotellrevyn: Full pott i trivsel hos Bingo 8:an
Det är fredagseftermiddag och lönehelg. Om några timmar väntar storbingo med fler vinster och ett lugnare tempo på utropen, så att spelarna hinner &…
Hotellrevyn: Stipendium lyfte facklig feminism
Det var efter det fackliga uppropet #inteförhandlingsbart och metoo-rörelsen som LO skapade stipendiet för facklig feminism. Stipendiet är till för…